Плита электрическая Гомельторгмаш ПЭМ 2-020 с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
— Лицевые панели выполнены из нерж.стали, устанавливается на ножках.
— Номинальная площадь рабочей поверхности конфорок не менее 0,26 м2.
— Время разогрева до рабочей температуры не более 60 мин.
— Температура рабочей поверхности конфорок не менее 400°C.
— Рабочая температура в жарочном шкафу не менее 280 °C.
