Пекарский электрический шкаф Abat ЭШП-3-01 с каменным подом и функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Внутренние размеры каждой камеры -1035х800х263(233) мм. Вместимость камеры — 24 хлебные формы №7. Внутренняя подсветка каждой камеры.
Дверцы из нержавеющей стали. Каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом.
Раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов. 2 механических термостата для каждой камеры. Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С.
Облицовка из нержавеющей стали. Материал изготовления камеры — нержавеющая сталь. ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304. Боковые и задняя стенки из окрашенного оцинкованного металла.
Регулируемые по высоте ножки.
Разборная конструкция, поставляется в одной упаковке.
Тепловое оборудование
Шкаф пекарный Abat ЭШП-3-01КП подовый, электр., разбор.
| Название | |
|---|---|
| Артикул | |
| Бренд | |
| Категория | |
| Подкатегория | |
| РРЦ | |
| Код | |
| Страна | |
| Мощность, кВт | |
| Габариты | |
| Вес | |
| Вес (в упаковке) | |
| Остаток | |
| Тип питания | |
| Напряжение, В | |
| Особенности |
