Стерилизатор СТУ-2-36-02 предназначен для дезинфекции поварских ножей различных размеров и других инструментов на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания.
— Обеззараживание происходит за счет воздействия ультрафиолетовых лучей.
— Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали.
— Предусмотрено размещение ножей на решетке-держателе или нержавеющей магнитной планке.
— Наличие замка обеспечивает сохранность ножей.
— Таймер — 60 минут.
— Специальное тонированное стекло обеспечивает защиту персонала от воздействия ультрафиолетового излучения.
— Автоматическое отключение работы лампы при открывании двери исключает вредное воздействие ультрафиолетового излучения на зрение персонала.
— Ограничения по размерам (для ножей, размещаемых в решетке-держателе): максимальная длина ручки — 14 см, лезвия — 28 см. Ширина каждой ячейки — 9 мм.
