Опрокидывающаяся сковорода Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ предназначена для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель оснащена откидной крышкой с пружинным механизмом, который обеспечивает ее легкий подъем и фиксацию в открытом положении, и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола.
Чаша выполнена из чугуна, рабочая и лицевые поверхности — из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной.
Винтовой механизм опрокидывания путем вращения маховика.
Автоматическое поддержание температуры.
Автоматическое отключение ТЭНов при наклоне на угол более 12°.
Под чаши имеет технологический прогиб.
