Профессиональный куттер Rock Kitchen RK-HR-6 — высокопроизводительное настольное оборудование для ресторанов, кафе, столовых и заготовочных цехов, предназначенное для быстрого измельчения, перемешивания и гомогенизации пищевых продуктов.
Основные характеристики
Материал корпуса: Нержавеющая сталь.
Материал чаши: Нержавеющая сталь.
Регулировка скорости: Плавная (вариатор).
Тип ножа: S-образный.
Крышка: Прозрачный пластик для визуального контроля процесса.
Ключевые преимущества
Многофункциональность: Заменяет мясорубку, блендер и тестомес. Подходит для приготовления мясного фарша любой консистенции, соусов, пюре, паштетов, терринов, мясных эмульсий (для сосисок и колбас), а также для замешивания теста и измельчения орехов, зелени или сухарей.
Гибкая настройка: Плавная регулировка скорости позволяет точно подобрать режим для разной степени измельчения — от крупных кусочков до однородного пюре.
Надежность и гигиеничность: Корпус и емкость из нержавеющей стали устойчивы к интенсивным нагрузкам, коррозии и агрессивным моющим средствам.
Удобство эксплуатации: Прозрачная крышка позволяет следить за текстурой продукта в реальном времени без остановки рабочего цикла.
Электромеханическое оборудование
Куттер RK-HR-6
| Название | |
|---|---|
| Артикул | |
| Бренд | |
| Категория | |
| Подкатегория | |
| РРЦ | |
| Код | |
| Страна | |
| Мощность, кВт | |
| Габариты | |
| Вес | |
| Вес (в упаковке) | |
| Напряжение, В | |
| Объем, л |
