Аппарат для Sous Vide (су вид) Fimar SV-25

Аппарат для Sous Vide Fimar SV-25 — профессиональное решение для точного и нежного приготовления блюд
Ванна-термостат Sous Vide FIMAR SV-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность электронного термостата состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
Основные преимущества:
• Корпус и емкость сувида изготовлены из нержавеющей стали (только корпус для RH50) — высокая прочность, гигиеничность и долговечность.
• Плата управления с 5 программами готовки — удобно сохранять и запускать любимые режимы.
• Дисплей отображает температуру воды, состояние продукта или таймер — легкий контроль процесса.
• Сливной кран с предохранительным клапаном — облегчает обслуживание и слив воды.
• Блокировка прибора при отсутствии воды — обеспечивает безопасность эксплуатации.
• Датчик температуры с точностью до 0,1°C — обеспечивает стабильность и точность приготовления.