Слайсер HBS-220JS

Полуавтоматический слайсер VIATTO Commercial HBS-220JS — профессиональное электрическое оборудование для быстрой и безопасной нарезки широкого спектра продуктов. Модель разработана для предприятий общественного питания и торговли, где требуется оперативная заготовка, эстетичная сервировка стола и точное порционирование колбас, сыров, мяса, овощей и фруктов.
Основные характеристики
• Диаметр ножа: 220 мм.
• Полезная режущая поверхность: 160 мм.
• Регулировка толщины нарезки: от 0,2 до 12 мм.
• Материал корпуса: анодированный алюминиево-магниевый сплав.
• Материал ножа: особо прочная нержавеющая сталь.
• Конструктивные особенности: энергосберегающий мотор с охлаждающим вентилятором, прижимное устройство для фиксации продуктов.
• Затачивающее устройство: встроенное, закреплено на каретке.
Главные преимущества для коммерческого использования
• Высокая энергоэффективность: современный мотор оптимизирует расход электроэнергии, а встроенный вентилятор защищает систему от перегрева, продлевая общий срок службы оборудования при непрерывной работе.
• Безупречное качество подачи: позволяет выполнять ультратонкую и ровную нарезку, которую невозможно повторить обычным ножом. Это открывает широкие возможности для декора блюд и порционной выкладки.
• Сверхпрочный режущий элемент: нож из качественной стали сохраняет бритвенную остроту и геометрию кромки в течение длительного периода интенсивной эксплуатации.
• Безопасность труда: продуманная конструкция с прижимным механизмом и защищенным узлом заточки минимизирует риски травматизма персонала на профессиональной кухне.
• Долговечный и гигиеничный корпус: сплав из алюминия и магния устойчив к коррозии и агрессивным моющим средствам, легко очищается и полностью соответствует санитарным нормам пищевых производств.