Колода разрубочнаяATESYКРН-400 предназначена для заготовки мясной кулинарии – нарезки антрекотов, шницелей и др. полуфабрикатов, а также обработки мяса птицы и рыбы.Колода может быть использована для разделывания мяса в цехах предприятий общественного питания, в залах специализированных магазинов, супермаркетах.
— Колода настольная. Она изготовлена из натурального бука путем склейки калиброванных деревянных брусков, что предотвращает ее коробление.
— Поверхность колоды промаслено растительным маслом для исключения ее рассыхания.
